7900 shaares
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Paradoxe de cette interdiction franco-française : ces produits pourront conserver leurs noms et être vendus dans l’Hexagone… à condition d’être fabriqués ailleurs ! Cette exception pour les produits importés d’un autre pays européen a dû être intégrée au décret, au nom de la libre circulation des produits.
Alors on l'interdit en France, seulement pour les produits francais 🤦♂️
Le terme « steak végétal » n'est plus utilisable pour les produits francais de même que les termes de la charcuterie. Pourquoi pas ?
Alternative à steak, le nom utilisé est plutôt galette: "En cuisine et en gastronomie, une galette peut désigner un gâteau rond et plat, un biscuit, un type de crêpe, une sorte de pain ou de gaufre, etc."