Pourquoi écrire un parseur de CSV est une mauvaise idée? Sebsauvage list ici des exceptions.
C'est une vrai galère puisque le format est finalement peu standardisé.

Dans le monde des données, CSV est le cafard des formats de données. Il est simple, résistant et apparemment impossible à éliminer.

Quelle alternatives simple au CSV, tout en restant compact? Le JSON et le TOML sont par exemple plus verbeux. Une autre solution est rendre le CSV plus strict.